A capital inglesa é talvez o centro urbano mais cosmopolita do mundo. Pessoas de todos os cantos do globo lá desembarcam e, de certa forma, acabam enriquecendo a bagagem cultural do lugar.
A população de "não-nativos" em Londres é a maior entre as cidades europeias. Os imigrantes têm origem de todos os tipos: inicialmente, chegaram chineses, turcos, gregos, judeus e irlandeses. Depois, apareceram os indianos, bengaleses, paquistaneses, africanos, caribenhos, “brasucas” e assim por diante. Agora, vem gente até do Leste Europeu. Muitos forasteiros viviam em comunidades separadas, mas cada nacionalidade hoje convive de forma integrada.
Pela abundância de estrangeiros, há regiões na metrópole onde o inglês chega a ser a segunda língua. As mais de 30 comunidades étnicas existentes conversam diariamente em 300 línguas diferentes.
O bairro alternativo de Camden Town é um bom exemplo da pluralidade londrina de raças e estilos. Antiga zona de comércio repleta de armazéns e estábulos militares, a região é hoje famosa por seu mercadão ao ar livre, com barracas de produtos variados e comidas do mundo inteiro, além de muitos pubs e nightclubs. Aos finais de semana, turistas e descolados se esbaldam em compras e diversão. O local é também reduto de punks da velha guarda, clubbers e góticos, todos vestidos de forma diferente e exótica, mas com boas pitadas de humor.
O ambiente multicultural ajudou até a criar uma culinária própria para a cidade, que antes carregava a fama de cozinha “sem sal”. Agora, as novidades gastronômicas são muitas e estão espalhadas pelos seis mil restaurantes e bares locais. A culinária londrina sofre
influência de toda parte, misturando-se com os sabores e receitas de diferentes países, num cenário de diversidade que dá água na boca.
Na Oxford Street, considerada a rua mais movimentada da Europa, têm iguarias para todos os gostos: restaurantes vietnamita, grego, indiano, italiano, irlandês, filipino, sérvio, francês, espanhol... O certo é que, em qualquer opção de rango, é possível sair de barriga cheia e sentir prazer à mesa.


